당지수1 당뇨 환자는 무엇을 먹어야 할까?｜GI·GL 지수와 혈당을 덜 올리는 음식 선택법 당뇨병이 생긴 뒤 가장 먼저 고민하게 되는 것이 “무엇을 먹어야 할까?”입니다. 특히 밥, 빵, 과일처럼 탄수화물이 들어 있는 음식은 종류와 섭취량에 따라 식후 혈당 반응이 달라질 수 있습니다.이때 자주 등장하는 개념이 GI(당지수)와 GL(당부하지수)입니다. 이번 글에서는 당류가 무엇인지부터 GI와 GL의 차이, 그리고 당뇨 환자가 음식을 선택할 때 실제로 무엇을 봐야 하는지 쉽게 정리해보겠습니다.들어가기에 앞서 탄수화물에는 당류뿐 아니라 전분과 식이섬유 등이 포함됩니다. 따라서 혈당을 관리할 때는 단순히 '당류(sugars)'만 보는 것이 아니라 전체 탄수화물의 양과 종류도 함께 살펴봐야 합니다. 1. 당류란?당류는 탄수화물 중 단맛을 내는 성분으로 자연당 : 자연적으로 식품에 함유된 당 (주로 곡.. 2026. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
