당뇨식사3 당뇨 환자의 음식 (필자의 경험편 #2 - 탄수화물 관리) [필자의 당뇨 상태 Summary] 저는 2025년 12월, 당뇨 판정을 받았습니다.체중 16kg가 급격하게 빠져 병원에 갔더니 심각한 당뇨라 하여 상급병원을 방문하였고 당시 공복혈당 300mg/dL / 당화혈색소(HbA1c)는 13.5% 가 나왔었습니다. 현재 먹는 약(메트로포민)과 인슐린(기저 인슐린)을 처방 받아 투약중입니다. 연속혈당측정기(CGM)을 장착한 뒤, 섭취하는 음식에 따른 혈당 변화량을 파악하여 내가 많이 먹어도 되는 음식과 많이 먹어서는 안되는 음식을 파악할 수 있었습니다. 1. 탄수화물류 [필자의 케이스] 극단적인 탄수화물 금식을 할까도 생각했지만 담당 교수님께서는 반대를 하였습니다. "케토 플루(Keto Flu)"라는 것이 찾아올 수 있고 이는 두통/피로/어지럼/집중.. 2026. 6. 16. 당뇨 환자의 음식 (이론편 #1 - 당류에 대해서) “당뇨병은 단순히 혈당 수치의 문제가 아니라, 우리의 생활습관과 식습관이 복합적으로 작용해 발생하는 질환입니다.특히 지나치게 정제된 탄수화물과 고당분 음식은 혈당을 급격히 올려 인슐린 저항성을 악화시키며, 이는 제2형 당뇨병의 주요 원인 중 하나로 지목됩니다.실제 최근 아시아인을 대상으로 한 대규모 연구에서는 고탄수화물 식단이 당뇨병 발생 위험을 약 29% 높이는 것으로 나타났습니다.또한 과도한 당류 섭취 역시 당뇨병 위험을 증가시키며, 반대로 식물성 단백질과 저GI 식단은 혈당 관리에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 있습니다.따라서 당뇨 환자에게 음식 선택은 단순한 식사 이상의 의미를 가지며, 올바른 음식 전략은 혈당을 안정적으로 유지하고 합병증을 예방하는 핵심 열쇠가 됩니다.” 1. 당류란?당류.. 2026. 6. 16. [당뇨 극복 일지 #5 / 2025년 12월 26일] *이 글은 일기 형식으로 작성되었기에 '~다.' '~하자'체가 불편하신 분들은 이해 부탁드립니다. 크리스마스이브와 크리스마스 때의 일들을 기록해보려고 한다. 사실 날이 날인만큼 요날만큼은 치팅데이로 정했다. (그렇다고 과자나 콜라, 이런걸 마구 먹겠다는 의미는 아니다) 24일 이브, 예비신부가 정성스럽게 저녁상을 차려줬다. 팔불출 같겠지만 예신이는 이쁘고 요리도 잘한다. 많이 많이 이뻐해주고 사랑해줘야지~♡ 예비신부와 크리스마스 이브를 함께 보내기 위해 퇴근하자마자 곧장 예비 신부 집으로 향했다. 크리스마스 이브라서 그런지 차가 많이 막혀서 저녁 8시 넘어서 도착하였다. 도착하자마자 밥상에는 비주얼이 심상치 않은 음식들이 세팅되어 있었다. (자랑을 좀 하자면 혈당이 높은 나를 위해 만든, 무당/저.. 2025. 12. 26. 이전 1 다음
